1 lata de leite em pó instantâneo (NINHO)
100 g de café solúvel (NESCAFÉ)
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado em pó (NESCAU)
2 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio (dá cremosidade e espuma)
Peneire todos os ingredientes no mesmo recipiente. Misture muito bem e guarde num vidro bem fechado. Se você desejar que sua receita fique ainda mais
cremosa, ao invés de água quente, utilize leite quente para diluir.
Para a xícara de café eu coloco pó até a metade, acrescento um mínimo de
água quente e misturo até formar um creminho e só depois completo com o restante de
água quente e mexo bem. A medida fica a gosto mas normalmente usa-se colocar (+ou-)
metade da xícara de pó e o restante de água.
Aprendi esta receita há muitos anos, na adolescência, com a D. Ruth queridíssima, mãe das minhas amigas Carla e Silvia Inzinna.
É ótima, eu garanto :)
Bjs
Mirna