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segunda-feira, 24 de junho de 2013

Frango na Cebola Dourada


Essa é outra receitinha fácil e saborosa, olha só:




Refogue 02 cebolas grandes em rodelas no azeite, se gostar, coloque bacon picado.
Deixei dourar bem, demora um pouco pois a cebola solta água, tem q mexer de vez em quando e ter paciência até chegar na cor desejada.
Acrescentei 2 peitos de frango sem osso, cortado em cubos grandes, temperado com tempero pronto.
Quando estava dourado, coloquei um pouco de água fervente, acrescentei molho Shoyo e deixei cozinhar com a panela tampada.

Mexi de vez em quando até reduzir o caldo e o frango cozinhar.

Prontinho! 

Neste dia servi com arroz branco e salada de maionese.

Huuummm tava booommm...

Bjs ;)

Mirna

sexta-feira, 14 de junho de 2013

Torta de Limão



Fiz assim...

Misturei 200g de bolacha maisena moída (no liquidificador) com  +ou- 3 col de margarina (ou manteiga), até formar uma farofinha úmida de modo que quando você amasse ela permaneça unida. Forre uma assadeira de fundo removível ou um pirex (q foi oq fiz). Leve para pré-assar.

Enqto isso faça a mousse de limão assim: misture 2 latas de leite condensado com o suco de 3 limões (coado), reserve raspas de um limão, misture bem e reserve em geladeira.

Retire a base do forno e deixe esfriar.

Prepare a cobertura batendo 2 claras em neve, qdo estiver firme acrescente 3 col de açúcar e bata mais um pouco, até ficar lisa como um marshmallow.

Espalhe a mousse sobre a base de biscoito pré assada e cubra com o marshmallow, as raspas de limão e leve para dourar em forno alto. Fique atenta pois é bem rápido este processo.



Leve para gelar e delicie-se... huuummm...



Muito fácil e muito gostoso...

Bjs ;)