Sempre quis fazer esse bolo de fubá mas as receitas q me passavam nunca deram certo... já cheguei a jogar fora duas assadeiras com esse bolo pq ficou um fiasco...
Ontem fucei na net e achei uma receita, fiz algumas adaptações ao que eu tinha em casa e tcharam... ficou delícia...
USEI:
- 04 xic de leite
- 03 ovos
- 02 xic de açúcar
- 01 e 1/2 xic de fubá
- 01 col de margarina
- 01 col de fermento em pó
- 50 g de queijo ralado
- 50g côco ralado opcional (eu não usei pq não tinha, mas se tivesse usaria pq deve ficar delícia...)
Bati todos os ingredientes no liquidificador, lembrando q o fermento só se coloca no final e bate pouco só para misturar. Fica uma massa beeeem líquida...Assei em fôrma de buraco no meio untada e salpicada com fubá.
CALDA - Opcional (Não fiz pq não tinha o côco)
- 1/2 xic de leite
- 1/2 xic de açúcar
- 50g de côco ralado
Leve ao fogo, misture e deixe engrossar um pouco. Jogue sobre o bolo ainda quente.
Inspirado daqui.
Arthur adorou, disse q o creminho ficou delicioso...
Bjs ;)
Mirna
Oie!!!!!
ResponderExcluirtudo bem? Vim aqui avisar que deixei dois selinhos lá no meu blog pra vc , um meu e o outro estou repassando pra vc.
Tenha um otimo dia!
beijocas1