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domingo, 21 de outubro de 2012

Bolo de Fubá Cremoso

Sempre quis fazer esse bolo de fubá mas as receitas q me passavam nunca deram certo... já cheguei a jogar fora duas assadeiras com esse bolo pq ficou um fiasco...
Ontem fucei na net e achei uma receita, fiz algumas adaptações ao que eu tinha em casa e tcharam... ficou delícia...



USEI:
- 04 xic de leite
- 03 ovos
- 02 xic de açúcar
- 01 e 1/2 xic de fubá
- 01 col de margarina
- 01 col de fermento em pó
- 50 g de queijo ralado
- 50g côco ralado opcional (eu não usei pq não tinha, mas se tivesse usaria pq deve ficar delícia...)

Bati todos os ingredientes no liquidificador, lembrando q o fermento só se coloca no final e bate pouco só para misturar. Fica uma massa beeeem líquida...Assei em fôrma de buraco no meio untada e salpicada com fubá.

CALDA - Opcional (Não fiz pq não tinha o côco)
- 1/2 xic de leite
- 1/2 xic de açúcar
- 50g de côco ralado

Leve ao fogo, misture e deixe engrossar um pouco. Jogue sobre o bolo ainda quente.


Inspirado daqui.


Arthur adorou, disse q o creminho ficou delicioso...

Bjs ;)

Mirna


quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Piquenique da Família na Escola



23:00 h Gelatina na geladeira e bolo no forno... 
Preparativos para o piquenique da família na escola em comemoração pelo Dia das Crianças...






Levaremos gelatina de uva já em copinhos individuais e bolo de morango.



Para o bolo usei:

03 ovos
03 col de margarina
01 xic de açúcar
03 xic de farinha
01 copinho de iogurte de morango
a mesma medida de leite integral
01 pacote de gelatina de morango (o pó)

Fiz assim:

Bati as claras em neve e reservei, numa tigela a parte bati as gemas com a margarina e o açucar até virar um creme, acrescentei a farinha, o leite, o iogurte, o fermento e reservei. Misturei o pó da gelatina nas claras em neve e depois juntei a massa reservada. Assei em forma de buraco no meio untada e enfarinhada por 20-30 minutos (+ou-)


Espero que gostem :)

Devidamente 'vestidos' para a festa...


















Bjs ;)

Mirna






segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Antepasto de Beringela (na Pressão)


Usei:
02 Beringelas com casca lavadas e fatiadas
01 Pimentão Vermelho lavado e fatiado
01 Pimentão Amarelo lavado e fatiado
02 Cebolas cortada em pétalas
Azeitonas verdes picadas
Alho picado
Azeite
Shoyo
Sal
Salsinha
Vinagre

Fiz assim:
Deixei a beringela escorrendo com sal e vinagre, coloquei na panela de pressão a beringela escorrida e os demais ingredientes, salpiquei azeite, molho shoyo e temperos a gosto. Após iniciar a pressão contei 3 minutos e desliguei... na verdade deixei passar um pouquinho do tempo, mas deveria ter tirado no tempo certo para não desfazer tanto a beringela... #ficaadica

Grafia de Beringela, dúvida clique aqui:

Vi essa receita aqui.

Deixe esfriar e leve para geladeira.

Sirva com pão, torrada ou com macarrão.

Boa semana ;)

Mirna




segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Projeto Ler Faz Crescer - Itaú




O projeto Ler Faz Crescer do Banco Itaú está de volta... aeeeeeeee...


Entenda

Ler para uma criança é um gesto simples e muito importante. Por meio dele, contribuímos para a educação, a cultura e o lazer das crianças e ajudamos a mudar para melhor o futuro do Brasil.



Nesta temporada os livros são:








Lino

Passeie pela loja de brinquedos onde Lino mora com a sua melhor amiga, Lua. Nessa história de amizade cheia de mistérios, adultos e crianças podem se divertir e torcer para Lino encontrar sua amiga.










Poesia Na Varanda

Mergulhe na poesia e descubra os versos na canção, na lua cheia, na tristeza, nos grossos pingos de chuva ou na mão estendida de um amigo.








O ratinho, o morango vermelho maduro e o grande urso esfomeado.

Leia e leve uma criança a participar da divertida história de um pequeno ratinho, seu precioso morango e um grande urso esfomeado.








Divulgue

Sua missão: ler e inspirar. Para cuidar do presente e do futuro das crianças dependemos de um importante personagem: você. Por isso, leia para uma criança e incentive outro adulto a fazer o mesmo.

Eu já pedi a nossa coleção! \o/

Para pedir a sua entre no site LerFazCrescer e preencha seu cadastro.

Bjs ;)

Mirna