Desde q vi um post no Facebook de um Carpaccio me lembrei de um delicioso que comíamos (eu, minha prima Jana e um ex-namorado dela), no Restaurante La Bucca Romana em SP e sempre pedíamos as famosas Bruschettas de lá para acompanhar... era maravilhoso...
Ontem no mercado vi um pão tipo Italiano, só q mais leve e menos 'firme' q o tradicional, comprei e lanchei com frios só q sobrou e hoje já não tava fresquinho... como teria q levar ao forno pra ficar crocante novamente lembrei das Bruschettas e resolvi fazer com oq tinha em casa... huuummmm... ficou delícia, viu?
Usei:
Fatias de pão tipo Italiano (poderia ser pão francês tbm, pq não?)
Catupiry (ou similar)
Muçarela (ridículo com Ç mas é assim, fazer oq?)
Tomate picadinho
Azeitona preta picadinha
Cheiro verde a gosto
Azeite e sal
Leve ao forno até derreter o queijo.
Faz aí... é facinho!
Bjs ;)
Mirna
Nunca comi, mas tem uma carinha otima!! vou tentar fazer areceitinha aqui em casa, com certeza!!!
ResponderExcluirMinha flor, vim aqui lhe desejar um otimo fds pra vc e toda a sua familia.
Bjocas!!!
Cris.
Mirna, minha amiga! como estas? espero que bem.
ResponderExcluirVim lhe fazer uma visitinha e avisar que deixei um selinho lá pra vc.
Beijo grande!
Cris.