Sopa Prática de Ervilhas

Basta esfriar um pouquinho q Arthur já me manda uma indireta no caminho para casa:

- Mãe, tá friozinho hoje... A gente podia jantar uma sopinha,  né?

E aí que a gente tem caçar no armário e na geladeira ingredientes q combinem para uma sopinha q agrade meu rei...

Semana passada ele me fez este pedido e apesar de já ter janta adiantada, lá fui eu buscar inspiração e me virar com oq tinha...

Fiz assim:

- 02 batatas grandes
- 02 linguiças calabresa defumadas
- 01 lata de ervilhas
- 03 dentes de alho
- Temperos a gosto
- Azeite a gosto
- Repolho o quanto baste

Cozinhei as batatas, depois bati no liquidificador as batatas com a água do cozimento juntamente com a ervilha escorrida e reservei.
Cortei a calabresa em rodelas e depois ao meio, refoguei no azeite juntamente com o alho. Depois de refogado juntei a batata/ervilha batidos, acrescentei temperos a gosto e deixei apurar.
À parte aferventei o repolho cortado em fatias bem finas, depois servi a sopa e coloquei um punhado deste repolho ainda crocante por cima... ficou delícia, viu...

Este post participa da Blogagem Coletiva da Re Batista  

Bjs ;)

Mirna